Pude encontrar algunas explicaciones en el script, y eso es solo oro / plata / cristal.

La explicación, en general, parece ser que fueron descubiertos recientemente:

¡ORO! ¡Ahí tienes! Necesitaba pedirte un favor. Tengo un conocido llamado MR.POKEMON. Sigue encontrando cosas raras y entusiasmado con sus descubrimientos. De todos modos, acabo de recibir un correo electrónico de él diciendo que esta vez es real. Es intrigante, pero estamos ocupados con nuestra investigación de POKEMON. ¿Podrías investigarlo por nosotros? Te daré un POKEMON como compañero. Todos son POKEMON raros que acabamos de encontrar. Seguir. ¡Elige uno!

¡Oye, ORO! Escuché que PROF.ELM descubrió un nuevo POKEMON.

PIKACHU es un POKEMON evolucionado. Me sorprendieron los hallazgos de PROF.ELM. Es tan famoso por su investigación sobre la evolución de POKEMON.

PROF.ELM afirma que EEVEE puede evolucionar de formas nuevas y desconocidas.

Soy JASMINE, LÍDER DE GIMNASIO. Yo uso el tipo de acero. ... ¿Conoce el tipo de acero? Es un tipo que se descubrió recientemente.

Estoy esperando ver el momento de evolución de SLOWPOKE. A través de la observación, hice un nuevo descubrimiento. Un SLOWPOKE con una KING'S ROCK a menudo es mordido por un SHELLDER.

Algunos de los nuevos Pokémon son Pokémon antiguos que fueron redescubiertos recientemente, como el Unown:

¿El extraño POKEMON que viste en las RUINAS? Parecen ser muy parecidos a los dibujos de las paredes. Hmm ... Eso debe significar que hay muchos tipos de ellos ...

Porygon2, por otro lado, está hecho artificialmente:

Este POKEMON artificial evolucionó a partir de la última tecnología. Puede tener reacciones no programadas.

Aquí hay algunos diálogos relacionados sobre nuevos movimientos:

TM49 contiene FURY CUTTER. Si no falla, se vuelve más fuerte en cada turno. Cuanto más dura la batalla, mejor se vuelve. ¿No es genial? ¡Lo descubrí!

Alternativamente, considere la explicación de Bill, que estos Pokémon (y movimientos) "no existían":

Sabes que se puede comerciar con POKEMON, ¿verdad? Mi CÁPSULA DEL TIEMPO se desarrolló para permitir intercambios con el pasado. Pero no puedes enviar nada que no existiera en el pasado. Si lo hiciera, la PC en el pasado tendría una avería. Por lo tanto, debe eliminar todo lo que no estaba en el pasado. En pocas palabras, no hay que enviar nuevos movimientos o nuevos POKEMON en la CÁPSULA DEL TIEMPO.

(Me gusta pensar que la PC revolucionó el comercio de Pokémon, lo que a su vez llevó a las personas a lanzar nuevos tipos de Pokémon a la naturaleza. De esa manera, no encontrarías algunas especies porque no son compatibles con el sistema de PC . Supongo que la razón por la que no encuentras ningún Pokémon no compatible es porque es esencial que una PC sea compatible con las especies locales).

No hay una respuesta en el juego ni ningún intento de dar una.Cada generación tiene más Pokémon que la anterior porque la gente de Game Freak creó más Pokémon.El hecho de que puedas complete la Pokédex Nacional podría verse como una prueba de que solo esos Pokémon existen en todo el mundo, y nada más, pero eso sería exagerado.

Si los juegos estuvieran en orden cronológico, se podría decir que cada pocos años hay eventos de migración masiva de nuevos Pokémon a regiones más antiguas, a lo que se hace referencia en los juegos que te permiten encontrar más Pokémon después de obtener la Pokédex Nacional enforma de enjambres o elementos como el PokéRadar, pero esa es una explicación endeble llena de agujeros.Solo para decirlo nuevamente, no hay una explicación en el juego para descubrir nuevos Pokémon en masa con cada nuevo juego.

Podría ser que haya múltiples universos dentro del mundo Pokémon.En ORAS, se establece explícitamente que existen al menos dos universos paralelos;uno que tiene megaevolución y otro que no.Quizás el juego original tiene lugar en uno donde eevee solo tiene tres evoluciones, hay menos tipos de pokemon y el horror absoluto que es MissingNo.existe.

(Agregado por Auro) Como annendum, esto puede extenderse a cada copia del juego posible.Porque la forma en que los dos universos paralelos mencionados en ORAS están vinculados es mediante ... un cable de enlace.Al igual que en los títulos anteriores a DS, se podía usar un cable de enlace para conectar dos copias de juegos de la misma generación y, por lo tanto, transferir Pokémon entre juegos.

Creo que esto se debe principalmente a que cada generación tiene lugar en una región diferente.Es por eso que hay algunos Pokémon que existen en toda la región y algunos son, como en el mundo real, exclusivos de esa región.

Sencillo, todavía no se descubrieron en ese momento. Incluso en la vida real todavía estamos descubriendo nuevos animales, sobre todo en el océano y en el mundo de los insectos, supongo, pero aún así.

También creo en el primer episodio de la serie de dibujos animados, la pokédex dice esto: no todos los Pokémon son conocidos, muchos aún no han sido descubiertos, cuando Ash ve a Ho-Oh por primera vez enel arcoiris.

En cuanto a explicar la evolución de los antiguos pokémons en nuevos pokémons.Las palabras lo dicen todo, evolución .
Simplemente se adaptaron a un entorno / tiempo / clima diferente.

Creo que Eevee siempre necesitó una piedra de fuego / trueno / agua para evolucionar a una versión más fuerte, pero para evolucionar a Umbreon o Espeon, solo necesitaban el sol o la luz de la luna.
De modo que estas evoluciones ya no dependen de un factor externo variable.